Kurze Autobiographie


Scharbatov Igor.

Der Weinexperte, das Mitglied der Russischen sommelier assoziation. Der Präsident der assoziation sommelier St.Petersburg. Der Vorsitzende der Wettbewerbe sommelier. Direktor der weine schule sommelier

Diplome AAI - L'Academie d'Armes Internationale. France -  Maitre d'armes. 

Ab 1994 - Beginn der Karriere in Zusammenhang mit Wein und Gastronomie.

1994 - HoReCa - Leiter.

1995 - Departementsdirektor.

1996 - Direktor für Import.

2001 - Direktor in der Weinkellnerschule.

2003 - Development Director.

2006 - Vorsitzender des Weinkellerverbands in St. Petersburg.

Ab 1995.

Wein seminare. Veranstalter und Teilnehmer von mehreren Seminaren in Russland und in Europa.

Wein praktikum. Erfahrung aus dem Berufspraktikum in Frankreich.

Wein geschäftsbesuche. Mehrere Geschäftsbesuche im Rahmen Russischer Delegationen der Europäischen Weinbauländer.

Wein-gastronomische Reisen. Projekte wurde seit 2001 realisiert.

Sommelier. Große Erfahrung in der Vorbereitung und Durchführung von Präsentationen und Degustationen.

Weinexperte. Mehrjährige Erfahrung als Organisator von Fachveranstaltungen in Zusammenarbeit mit Handelsvertretungen aus Frankreich, Italien, Ungarn, Österreich, Chile...

Workshops und Lehre. Erfahrung im Ausbilden im Bereich von Wein und Gastronomie.

HoReCa - Kontrolleur. Im Rahmen des Wettbewerbs „die beste Restaurants in Sankt-Petersburg" wurden in Sankt-Petersburg Restaurants von mir kontrolliert.

TV - Interview. Mehrere Interviews über den Verbrauch von qualitativ-hochwertigen Nahrungsmitteln, über die Gastronomie und den Beruf als Sommelier in russischen und ausländischen Fernsehsendungen.

Autor der Fernsehsendung „Geschmacksakademie" auf dem 22. Kanal NBN - Rambler in Sankt-Petersburg.

Radiointerview. Mehrere Interviews zum Thema Kulturentwicklung im Bereich Wein und der Gastronomie in Russland.

Wein artikel. Verfasser von mehreren Artikeln über die wein-gastronomische Kultur.

Wein ausstellungen. Teilnehmer von mehreren Fachausstellungen in Russland und im Ausland. Prodexpo. Vinexpo. VinItaly. VieVinum. Prowein. Vinisud. Vinicome ...

Trophee Ruinart. 1998 Einladung von Herrn Rolland de Colonne zur Beteiligung an der Finale Trophee Ruinart du meilleur sommelier d'Europe.

Invitation de M. Le President de France. 2001 Einladung von der französischen Botschaft in Moskau im Namen des Präsidenten von Frankreich Herrn Chirak anlässlich des Nationalfestes

Erfahrung mit VIPs auf Regierungsniveau in dem Konstantinovskij Kongreß-Palast in Strelna.

„RAS" - Mitglied.  Der Russische Sommelierverband. „ASS" - Mitglied. Der Sommelierverband von St. Petersburg.

Jurymitglied. «Trophee Ruinard» - russische Etappe. „Baltikstaaten Cup". „Russischer Weinkellnerwettbewerb". „Weinassemblee". „Kreativer Weinkellner". „Weinassemblee". „Barman Championat Sankt-Petersburg".

Vorsitzender an zwei Sommelierwettbewerben in Sankt-Petersburg: „Der beste Sommelier in Sankt-Petersburg". „Baltik Cup".

Diplomen. Urkunden. Zeugnisse: des Weininstituts Frankreichs. der Weinbaugebiete: Bordeaux, Loire, Rohne, Languedoc...

Medailles. Brustordens: von dem Internationalen Verein „Francois Rabelais". Von dem Stadtamt Agda. Von dem Stadtamt Nesinijan Levaek. Chevalier de Coster de Nimes...

Titel: Maitre A.A.I, Grand Maitre du vin et Chevalier de Boisson.

 

+7 (911) 923-86-84
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